Je vais commencer par reprendre la description Gilles Pudlowski par Gilles Pudlowski sur son blog… en bref,  il est né le 15 novembre 1950 à Metz en Moselle, Gilles Pudlowski est écrivain et journaliste. Grand reporter auPoint, il assume les fonctions de critique gastronomique et littéraire.

Et ce gars là, il a un blog (www.gillespudlowski.com) et c’est plutôt une bonne chose de suivre ses conseils et de se rendre dans les bonnes maisons… Pour le moment, je n’ai jamais été déçu (J’ai pas tout fait non plus…)… Pas grand chose à dire de plus, à part que j’avais envi d’écrire deux ou trois lignes pour présenter son site.

A noter pour les Nantais : Aujourd’hui il parle de la Maison Baron-Lefèvre.

Gilles Pudlowski - Blog